# Le petit manuel du flan

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- Authors: [Mélanie Dupuis](https://www.bookquiver.com/melanie-dupuis)
- Publisher: marabout
- ISBN: 978-25-0116-612-6
- Pages: 144
- Published: 2022-02-09
- Language: fr_FR
- Binding: Softcover

## Description

40 recettes pour pouvoir réaliser des flans nature, aromatisés ou garnis. Pâte brisée – pâte feuilletée rapide – foncer un cercle – appareil à flan – praliné – flan boulanger – flan tatin - flan chocolat – flan cheesecake aux fraises – flan marron & cassis – flan praliné & cacahuète – flan pécan & érable Pour tous ceux qui rêvent d’un flan onctueux et gourmand comme chez le pâtissier.