# L'encyclopédie des tourtes, tartes et flans

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- Authors: [Mélanie Dupuis](https://www.bookquiver.com/melanie-dupuis)
- Language: fr_FR
- Published: 2025-11-13

## Description

Comprendre, apprendre & maîtriser Plus de 100 recettes à base de pâtes salées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes & quiches salées, des galettes ou encore des flans... Tarte pistache abricot - tarte passion noisette - flan chocolat - flan vanille framboise - galette chocolat - gâteau basque - tourte de printemps - quiche saumon épinard

## Editions

### L'encyclopédie des tourtes, tartes et flans

- Publisher: marabout
- ISBN: 978-25-0119-851-6
- Pages: 336
- Published: 2025-11-13
- Language: fr_FR