# Gâteaux invisibles

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- Authors: [Mélanie Martin](https://www.bookquiver.com/melanie-martin)
- Language: fr_FR
- Published: 2025-02-05

## Description

GÂTEAUX INVISIBLES Composé de très fines lamelles de fruits ou de légumes, le gâteau invisible est une pâtisserie savoureuse facile à réaliser. Sa pâte, absorbée par les lamelles pendant la cuisson, disparaît et permet d’obtenir un résultat léger, équilibré et facile à digérer. De la version classique aux pommes à la déclinaison salée aux courgettes et chèvre frais, variez les saveurs selon votre goût : poire et éclats de chocolat, coing et citron, mangue et rhubarbe, carrot cake revisité, betterave, potiron à la sauge et parmesan… Découvrez 31 recettes gourmandes, salées et sucrées, préparées, goûtées et approuvées !

## Editions

### Gâteaux invisibles

- Publisher: hachette_pratique
- ISBN: 978-20-1731-812-5
- Pages: 96
- Published: 2025-02-05
- Language: fr_FR