# La cucina messicana illustrata

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- Authors: [Mercedes Ahumada](https://www.bookquiver.com/mercedes-ahumada), [Orane Sigal](https://www.bookquiver.com/orane-sigal)
- Language: it_IT
- Published: 2025-05-28

## Description

Si va in America, per una delle cucine dalle radici più antiche, ancestrali e in alcuni casi magiche. Patate, pomodori, peperoncini, cacao, avocado, mais: sono soltanto alcuni dei tesori giunti sino a noi ma qui utilizzati dalla notte dei tempi. Le tradizioni gastronomiche di questo Paese sono quanto mai ricche e varie, e vanno al di là di ciò che è diventato tanto popolare in Europa: tortillas, tacos, chili con carne, fajitas. Pur comprendendo questi grandi classici, il libro abbraccia altre tradizioni regionali e si arricchisce dei legami culturali e religiosi per raccontare un mondo affascinante, variopinto e gustoso, innaffiato da bevande mitiche come la tequila, il mezcal e il misterioso pozol. Alle illustrazioni che rendono piacevole e immediata la lettura si uniscono le ricette originali, facilmente replicabili a casa e utili per sapere sempre cosa ordinare quando si va al ristorante messicano, sorprendendo gli amici. Que viva Mexico!

## Editions

### La cucina messicana illustrata

- Publisher: slow_food_editore
- ISBN: 978-88-8499-891-0
- Pages: 128
- Published: 2025-05-28
- Language: it_IT