# Lugma

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- Book: [Lugma](https://www.bookquiver.com/noor-murad/es/lugma) ([Lugma.md](https://www.bookquiver.com/noor-murad/es/lugma.md))
- Authors: [Noor Murad](https://www.bookquiver.com/noor-murad)
- Publisher: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0830-522-4
- Pages: 288
- Published: 2026-01-08
- Language: es_ES
- Binding: Softcover

## Description

Recetas de cocina de Oriente Medio de la mano derecha de Yotam Ottolenghi Lugma significa « bocado» en árabe. Para Noor Murad, como chef y coautora de dos de los libros de cocina de Yottam Ottolenghi, su carrera se ha centrado en ofrecer bocados y cocinarlos hasta crear el plato perfecto. Criada en Bahrain y residente en Londres actualmente, en este libro Noor nos lleva en un viaje culinario...