# Zápisník milovníka vína

Canonical: https://www.bookquiver.com/patricia-janeckova/cs/zapisnik-milovnika-vina/9788027106882

![Zápisník milovníka vína](https://quivercdn.com/covers/grada/patricia-janeckova/zapisnik-milovnika-vina_978-80-2710-688-2.webp?v=2026-07-26%2010%3A12%3A40)

- Book: [Zápisník milovníka vína](https://www.bookquiver.com/patricia-janeckova/cs/zapisnik-milovnika-vina) ([Zápisník milovníka vína.md](https://www.bookquiver.com/patricia-janeckova/cs/zapisnik-milovnika-vina.md))
- Authors: [Patricia Janečková](https://www.bookquiver.com/patricia-janeckova), [Pavla Burešová](https://www.bookquiver.com/pavla-buresova)
- Publisher: grada
- ISBN: 978-80-2710-688-2
- Pages: 128
- Published: 2019-09-12
- Language: cs_CZ
- Binding: Softcover

## Description

Proč byste nemohli mít i vy svůj Zápisník milovníka vína? Na jeho stránkách najdete prostor pro zápisky z vašich ochutnávek, ale i mnoho zajímavého o nápoji, jehož jste milovníkem. Pokud právě držíte v ruce tento zápisník, budete zřejmě, stejně jako já, milovník vína. A právě pro vás byla tato kniha připravená. Tento Zápisník se v žádném případě nestaví do role encyklopedie či učebnice pojednávající o tak širokém oboru, jakým je vínoznalectví. O pěstování vinné révy, výrobě vína z hroznů a o víně samotném se můžete učit na několikaletých vědních oborech na zemědělských, hotelových či jiných školách. O této problematice by se mohlo napsat tisíce stran a stále by v nich nebylo obsažené všechno. Proto v knížce najdete jen základní informace o oboru a její prostor je věnován hlavně vašim zápiskům z ochutnávek a místu pro vlepení fotografií či etiket z lahví od vína. Z vlastní zkušenosti vím, že si nejsem schopná zapamatovat názvy všech těch báječných vín, která jsem při rodinných oslavách, posezeních s přáteli nebo na cestách ochutnala. Možná jste na tom stejně… Nejprve jsem si zapisovala poznámky do diářů, na lístečky a účtenky. Staré diáře jsem ale vždy v lednu vyhodila a lístečky s poznámkami poztrácela. A tak jsem si na své poznatky pořídila „ zvláštní sešit“. Nápad se zalíbil mým přátelům, kteří mi do něj ochotně přispívali svými zážitky ze svých vinných ochutnávek. A tak zcela spontánně vznikl můj soukromý Zápisník milovnice vína. Abych k tomuto svému dosud amatérskému průzkumu v oblasti degustace vín přidala i odborný vhled, požádala jsem profesionála z oboru enogastronomie a certifikovanou hodnotitelku vín ČR paní Ing. Pavlu Burešovou, Ph. D., aby mi pomohla vytvořit tento Zápisník milovníka vína. Patricia Janečková