# Domácí sýry, 2. rozšířené vydání

Canonical: https://www.bookquiver.com/petra-rubasova/cs/domaci-syry-2-rozsirene-vydani/9788026442943

![Domácí sýry, 2. rozšířené vydání](https://quivercdn.com/covers/cpress/petra-rubasova/domaci-syry-2-rozsirene-vydani_978-80-2644-294-3.jpg?v=2026-07-22%2021%3A22%3A58)

- Book: [Domácí sýry, 2. rozšířené vydání](https://www.bookquiver.com/petra-rubasova/cs/domaci-syry-2-rozsirene-vydani) ([Domácí sýry, 2. rozšířené vydání.md](https://www.bookquiver.com/petra-rubasova/cs/domaci-syry-2-rozsirene-vydani.md))
- Authors: [Petra Rubášová](https://www.bookquiver.com/petra-rubasova)
- Publisher: cpress
- ISBN: 978-80-2644-294-3
- Pages: 160
- Published: 2022-07-21
- Language: cs_CZ
- Binding: Softcover

## Description

Vyzkoušejte si výrobu vlastního sýra! Získáte úžasné dobroty a naleznete nové hobby! Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, koupit mléko, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, zjistíte, jakých chyb se vyvarovat, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky za sýrovou turistikou, a naleznete zde také hodně zajímavých receptů, v nichž své sýrové výrobky uplatníte. Postupy jsou doplněny názornými postupovými fotografiemi, fotografie u receptů ve vás vyvolají chutě pustit se do díla. Autorka Petra Rubášová žije v jižních Čechách na farmě Mlsná ovečka (mlsnaovecka. cz), společně s manželem chová ovce a mnoho dalších domácích zvířat, vyrábí domácí ovčí sýry a produkty z medu a bylinek, včelaří, provozuje agroturistiku, miluje přírodu a chození po horách. Napsala již knihy Zvířata v zahradě - pro radost i užitek, Bylinky české zahrádky a Domácí medová kuchařka.