# Gâteaux sans gluten et sans lactose

Canonical: https://www.bookquiver.com/philippe-conticini/fr/gateaux-sans-gluten-et-sans-lactose

![Gâteaux sans gluten et sans lactose](https://quivercdn.com/covers/first/philippe-conticini/gateaux-sans-gluten-et-sans-lactose_978-27-5408-534-2-0f007bf9.jpg?v=2026-09-15%2001%3A34%3A51)

- Authors: [Philippe Conticini](https://www.bookquiver.com/philippe-conticini)
- Language: fr_FR
- Published: 2016-06-16

## Description

Un grand Chef pâtissier se lance le défi de proposer de délicieux desserts sans gluten ni lactose ! Faire des gâteaux sans farine de blé (gluten) ni lactose (lait, beurre, etc.) est un véritable casse-tête et les résultats rarement à la hauteur des espérances... Mais grâce à Philippe Conticini, la gourmandise est au rendez-vous, à travers 50 recettes inédites, élaborées à l'occasion de cet ouvrage. Le rêve qui prend forme pour tous les intolérants au gluten et au lactose !

## Editions

### Gâteaux sans gluten et sans lactose

- Publisher: first
- ISBN: 978-27-5408-534-2
- Pages: 144
- Published: 2016-06-16
- Language: fr_FR