# Opowieść o chlebie

Canonical: https://www.bookquiver.com/piotr-c-kowalski/pl/opowiesc-o-chlebie

JSON version (same data): https://www.bookquiver.com/piotr-c-kowalski/pl/opowiesc-o-chlebie.json

![Opowieść o chlebie](https://quivercdn.com/covers/muza/piotr-c-kowalski/opowiesc-o-chlebie_8-389-36855-2-58bb050d.jpg?v=2026-09-02%2019%3A42%3A38)

- Authors: [Piotr C. Kowalski](https://www.bookquiver.com/piotr-c-kowalski)
- Language: pl_PL
- Published: 2007-09-10

## Description

Zapraszamy do lektury naszej, książki o chlebie, W oparciu o wiedzę historyczną oraz etnograficzną, Piotr Kowalski odtwarza historię wypieków i snuje opowieść o fascynujących kulturowych sensach pieczywa. Bez chleba nie ma domu. Bez chleba nie ma człowieka. Ten podstawowy, codzienny pokarm jest też fundamentem kultury. Ale nie samą opowieścią o chlebie żyje człowiek. Na końcu książki zamieściliśmy więc sprawdzone, proste receptury - aby przestrzeń domu jeszcze raz napełniła się charakterystycznym zapachem świeżego chleba. Żytni czy pszenny? Biały czy graham? Polski czy litewski? Pieczywo tradycyjne czy chrupkie? A może kwas chlebowy? Zachęcamy do spróbowania domowej roboty smakołyków.

## Editions

### Opowieść o chlebie

- Publisher: Muza
- ISBN: 8-389-36855-2
- Pages: 314
- Published: 2007-09-10
- Language: pl_PL