# Bere il vino naturale

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- Authors: [Rachel Signer](https://www.bookquiver.com/rachel-signer)
- Language: it_IT
- Published: 2026-05-13

## Description

La giornalista e produttrice australiana Rachel Signer ci accompagna in un viaggio tra i filari, le cantine, le etichette e i locali più rappresentativi di un movimento in forte crescita, che ha assecondato le voglie degli appassionati di vini più selvatici e puri, espressione fedele dei luoghi da cui provengono. Il vino naturale ha rotto un meccanismo di omologazione del mondo enologico, conquistando schiere sempre più coinvolte. Grazie a questo libro scoprirete anche voi cos'è il vino naturale e perché è ovunque, seguirete passo dopo passo la produzione, imparerete a sceglierlo, degustarlo, servirlo e apprezzarlo davvero (anche con abbinamenti culinari consigliati). Approfondirete stili diversi, dall’orange wine al pét-nat e troverete informazioni utili sulle fiere imperdibili e le migliori enoteche (soprattutto in Italia e Francia), per entrare in contatto con produttori e consumatori che sono riusciti a costituire una comunità globale attorno a questo fenomeno. Con le illustrazioni di Angelo Dolojan e un ricco apparato fotografico, questo libro è un must have sia per gli adepti, sia per i semplici curiosi.

## Editions

### Bere il vino naturale

- Publisher: slow_food_editore
- ISBN: 978-88-8499-928-3
- Pages: 224
- Published: 2026-05-13
- Language: it_IT