# Las revoluciones de la comida

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- Authors: [Rafael Tonon](https://www.bookquiver.com/rafael-tonon)
- Publisher: planeta_gastro
- ISBN: 978-84-0827-011-9
- Pages: 192
- Published: 2023-02-01
- Language: es_CO
- Binding: Softcover

## Description

Un texto inteligente, brillante, sabroso y sarcástico sobre la historia de la comida y de lo que comemos. En los últimos cincuenta años, la alimentación ha sufrido transformaciones extraordinarias: las cadenas de comida rápida se han extendido por todo el mundo ofreciendo servicio rápido y cambiando la forma en que consumimos calorías, las innovaciones han tomado el control de la gran...