# Cucinare con il fuoco

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- Authors: [Shamira Gatta](https://www.bookquiver.com/shamira-gatta)
- Language: it_IT
- Published: 2023-06-14

## Description

Con il fuoco è possibile cuocere ogni cosa: una volta aperta questa porta scoprirete un mondo fatto di affumicature, profumi inebrianti, crosticine croccanti, bocconi succulenti e saporiti. Il fuoco è poesia. La scelta degli ingredienti, le tecniche di accensione e di cottura, le istruzioni per l’uso di brace, griglia, barbecue, cenere, le regole per affumicare. E tante ricette classiche e creative, dalle verdure al pesce, dalla carne ai formaggi, dal pane alle conserve ai cocktail.

## Editions

### Cucinare con il fuoco

- Publisher: giunti_editore
- ISBN: 978-88-0993-236-4
- Pages: 224
- Published: 2023-06-14
- Language: it_IT