# Chips, légumes & fruits - Variations gourmandes

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- Authors: [Solveig Darrigo-Dartinet](https://www.bookquiver.com/solveig-darrigo-dartinet)
- Publisher: solar
- Medium: ebook
- ISBN: 978-22-6305-890-5
- Published: 2012-06-21
- Language: fr_FR
- Binding: E-book

## Description

Craquez pour des chips légères, délicieuses et faites " maison " ! Fruits et légumes divers, couleurs et saveurs s'invitent sans complexe aux apéros, aux petits en-cas et pour rehausser la présentation de vos plats. La tendance est aux chips " maison " pour grignoter sans culpabiliser : chips de betterave, de céleri, de vitelotte, de carotte, de panais, de pommes, de melon... plus fines, moins grasses et surtout plus naturelles que dans le commerce, ces chips faciles à préparer (une mandoline et un four suffisent !) prennent, grâce à ces recettes, une toute autre dimension : celle de la légèreté et de l'inventivité. Épicées, parfumées, relevées de divers assaisonnements, ces chips surprendront sans nul doute votre famille et vos invités. De bonnes tranches de légèreté !