# Variations sur les épices

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- Authors: [Thierry Thorens](https://www.bookquiver.com/thierry-thorens)
- Publisher: Actes Sud
- ISBN: 978-27-4276-031-2
- Pages: 1
- Published: 2006-04-01
- Language: fr_FR
- Binding: Softcover

## Description

Un ouvrage sur les épices, qui en retrace l'histoire, nous apprend à les distinguer et nous enseigne l'art de les mélanger et de les cuisiner, à travers plus de 300 recettes originales, qui s'offrent comme autant d'invitations culinaires pour le lecteur.