# Thaïlande

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- Book: [Thaïlande](https://www.bookquiver.com/thomas-feller/fr/thailande) ([Thaïlande.md](https://www.bookquiver.com/thomas-feller/fr/thailande.md))
- Authors: [Thomas Feller](https://www.bookquiver.com/thomas-feller)
- Publisher: hachette_pratique
- ISBN: 978-20-1723-976-5
- Pages: 160
- Published: 2023-08-23
- Language: fr_FR
- Binding: Hardcover

## Description

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentiels Les techniques de base expliquées en pas à pas De Phuket à Chiang Mai, en passant par Bangkok, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées en un peu plus de 60 recettes : Tartare de boeuf thaï, petits raviolis vapeur à la crevette et à la ciboulette, brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, curry massaman de veau, pad Thaï, Bananes grillées à la crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré... Retrouvez également toutes les astuces pour préparer vous-même facilement les sauces et pâtes de curry qui sont l'âme de la cuisine thaïlandaise.