# Ma cuisine du marché

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- Authors: [Valérie Lhomme](https://www.bookquiver.com/valerie-lhomme)
- Language: fr_FR
- Published: 2014-10-08

## Description

Quoi de plus agréable que de revenir tranquillement du marché et de cuisiner les produits frais tout juste sélectionnés pour un délicieux déjeuner du dimanche ! Voici 250 recettes irrésistibles, qui célèbrent tous les produits présents sur nos étals du 1 er janvier au 31 décembre : Les légumes : velouté de carottes nouvelles au cumin et petites pousses, tofu soyeux au gingembre cives et graines germées de poireau, petites crèmes aux champignons… Les fruits : abricots à la lavande, panna cotta mangues et Passion, confiture de figues fraîches et de figues sèches… Les viandes et les œufs : crème de foies de volaille au porto, foie gras, tartare de bœuf cacahuètes grillées germe de soja… Les poissons : crème au saumon fumé et aux œufs de saumon, papillotes de chou au haddock, brocolis sautés aux grosses crevettes piment et noix de coco

## Editions

### Ma cuisine du marché

- Publisher: larousse
- ISBN: 978-20-3590-468-3
- Pages: 392
- Published: 2014-10-08
- Language: fr_FR