# Кухня терору

Canonical: https://www.bookquiver.com/vitold-shablovskyi/uk/kukhnia-teroru/9789664480915

JSON version (same data): https://www.bookquiver.com/vitold-shablovskyi/uk/kukhnia-teroru/9789664480915.json

![Кухня терору](https://quivercdn.com/covers/vidavnictvo-starogo-leva/person-182591ea27d4/title_978-96-6448-091-5-423433c6.webp?v=2026-10-10%2020%3A26%3A10)

- Book: [Кухня терору](https://www.bookquiver.com/vitold-shablovskyi/uk/kukhnia-teroru) ([Кухня терору.md](https://www.bookquiver.com/vitold-shablovskyi/uk/kukhnia-teroru.md))
- Authors: [Вітольд Шабловський](https://www.bookquiver.com/vitold-shablovskyi)
- Publisher: Видавництво Старого Лева
- Translated by: Бондар Андрій Володимирович
- ISBN: 978-96-6448-091-5
- Pages: 376
- Published: 2023-01-01
- Language: uk_UA
- Binding: Hardcover

## Description

Для написання цієї книжки відомому польському репортерові Вітольду Шабловському довелося свого часу об’їздити кілька колишніх радянських республік. Він спілкувався з особливими кухарями — Віктором Бєляєвим, який контролював кремлівську кухню, із тими кухарями, які працювали в часі воєн, що розв’язала Росія, з кухарками Чорнобиля, а також тими, які пережили й запам’ятали на все життя часи Сталінського Голодомору в Україні. Та власне через кухонні двері можна так добре показати не лише людські історії, смакові звички чи вподобання кухарів і тих, кому вони готували, а й маніпулятивні механізми влади — жорстокої та безжальної, зосередженої в руках божевільних вождів, генсеків та інших радянських партійних діячів. Не розумієте, як їжа може служити пропаганді? У країнах, що називалися Радянський Союз, її подавали у кожній смаженій котлеті й кожній радянській їдальні від Калінінграда до Північного полюса, від Молдови до Владивостока. Політика, на жаль, була присутня і в тому, що їв перший секретар, і в тому, що споживав чи не мав що їсти пересічний громадянин великої тоталітарної утопічної держави.