# Kuchařka při onemocnění žlučníku

Canonical: https://www.bookquiver.com/vladimira-havlova/cs/kucharka-pri-onemocneni-zlucniku

![Kuchařka při onemocnění žlučníku](https://quivercdn.com/covers/vysehrad/vladimira-havlova/kucharka-pri-onemocneni-zlucniku_978-80-7601-742-9.jpg?v=2026-07-24%2011%3A26%3A46)

- Authors: [Vladimíra Havlová](https://www.bookquiver.com/vladimira-havlova), [Petr Wohl](https://www.bookquiver.com/petr-wohl)
- Language: cs_CZ
- Published: 2017-02-27

## Description

Recepty jsou určeny pro osoby s onemocněním žlučníku a žlučových cest. Projevy tohoto onemocnění jsou různé, ale většinou vznikají nevhodnou stravou a větším množstvím alkoholu. Význam dietních opatření spočívá spíše v prevenci žlučníkových záchvatů. Autoři, nutriční sestra a lékař, jsou oba ze špičkového pracoviště v IKEMu. V úvodu brožurky se seznámíme se základními aspekty tohoto onemocnění, s vhodnými a nevhodnými potravinami a s technologií vaření. Druhá část přináší přibližně 130 výborných receptů, které pomohou pacientům stabilizovat jejich zdravotní stav. V receptech se používají potraviny se sníženým obsahem cholesterolu a suroviny, které při tomto onemocnění nezpůsobují podráždění žlučníku a žlučových cest. U jednotlivých receptů je propočtena nutriční hodnota pro jednu osobu.

## Editions

### Kuchařka při onemocnění žlučníku

- Publisher: vysehrad
- ISBN: 978-80-7601-742-9
- Pages: 128
- Published: 2023-02-06
- Language: cs_CZ

### Kuchařka při onemocnění žlučníku

- Publisher: vysehrad
- ISBN: 978-80-7429-828-8
- Pages: 80
- Published: 2017-02-27
- Language: cs_CZ