# Brot

Canonical: https://www.bookquiver.com/walter-mayer/de/brot

![Brot](https://quivercdn.com/covers/insel/walter-mayer/brot_978-34-5874-694-2-918b19aa.webp?v=2026-09-29%2002%3A41%3A39)

- Authors: [Walter Mayer](https://www.bookquiver.com/walter-mayer)
- Language: de_DE
- Published: 2017-09-13
- Genres: Memoirs, Reportage, journalism or collected columns, Material culture, Cultural studies: food and society, Social and cultural history, Baking, Gift and novelty books / items

## Description

Brot riecht nach Heimkommen, nach Familie und Liebe. Brot stiftet Religionen und Revolutionen – und verursacht Zöliakiepanik und Weizenwampenangst. Brot ist Grundnahrungsmittel – und essbare Sehnsucht. Brot ist eine Metapher. Brot ist universell. Was erzählt Brot über die Menschen, die es essen, und über die Verhältnisse, in denen es gebacken wird? Was findet man, wenn man dem Duft des Brotes folgt?

## Editions

### Brot

- Publisher: insel
- Medium: ebook
- ISBN: 978-34-5874-694-2
- Published: 2017-09-13
- Language: de_DE

### Brot

- Publisher: insel
- ISBN: 978-34-5817-725-8
- Pages: 277
- Published: 2017-09-13
- Language: de_DE