Les Petits Cahiers 180° - Courges

Exit la soupe de potimarron ! Les courges méritent bien mieux que leur rôle d’éternel légume d’automne. Riches, colorées, surprenantes, elles se déclinent à l’infini : en apéritif, en plat, en dessert… et même en alternatives veggie bluffantes. Avec ce Petit Cahier 180 °C, redécouvrez ces trésors de saison et cuisinez-les comme jamais. • Un petit