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- 2017
- year of publication
- 420
- pages
- French (France)
- language
- Hardcover
- cover
- Publisher
- hachette_pratique
- ISBN-13
- 978-20-1135-675-8
- EAN
- 9782011356758
- Publication date
- 2017-10-11
- Book
- In Cucina · 1 edition
The publisher on this edition
Un livre de cuisine pour les amoureux de l’Italie. Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes. Plus de 10 techniques photographiées en pas à pas. Des pages produits pour bien choisir les ingrédients. Des encadrés Dolce Vita qui vous feront voyager. Et pour la première fois dans un livre de cuisine italienne, un chapitre consacré à la street food de la Botte. Un ouvrage incarné par Alba Pezone, depuis toujours passionnée par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays. Buon appetito !