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- 2009
- year of publication
- 224
- pages
- Italian (Italy)
- language
- Softcover
- cover
- Publisher
- slow_food_editore
- ISBN-13
- 978-88-8628-393-9
- EAN
- 9788886283939
- Publication date
- 2009-06-10
- Book
- L'osteria nuova · 1 edition
The publisher on this edition
Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in Italia. Una pagina di storia sociale e della convivialità.