La bonne cuisine des fruits

Une mine de propositions pour changer de la tarte aux pommes ! Un abécédaire qui fait la part belle aux fruits. Ici, pas besoin d'être un as de la pâtisserie pour mettre la main à la pâte. Plus de 100 recettes fruitées, gourmandes et accessibles pour se régaler toute l'année. Comment les choisir, comment les conserver, quelle est leur histoire ? À chaque fruit ses infos précieuses pour devenir incollable. Une ode à la cuisine des fruits en toute simplicité !