1 / 1
- 2000
- year of publication
- 192
- pages
- Czech (Czechia)
- language
- Softcover
- cover
- Publisher
- Fortuna Libri
- ISBN-13
- 978-80-8614-454-2
- EAN
- 9788086144542
- Publication date
- 2000-01-01
- Book
- Čokoláda · 1 edition
The publisher on this edition
Odborná příručka o nejkvalitnějších světových čokoládách. Zasvěcuje do historie této lahodné pochoutky, do problematiky pěstování kakaovníku a zpracování jeho plodů až do okamžiku, kdy vzniká výsledná forma: čokoláda a bonbony. Zájemce se naučí, jak správně ochutnávat výrobky z čokolády, a získá přehled o světových výrobcích a jejich produktech.