Anglais du tourisme, de l' hôtellerie et de la restauration

- Conçu pour l'apprentissage autonome, il peut également être utilisé dans le cadre d'un enseignement de groupe (secondaire et post-baccalauréat, formation continue). - Il répond également aux besoins concrets et ponctuels des professionnels, pour communiquer ou approfondir un sujet déterminé. - Chacun des 20 dossiers comprend : A. un dialogue ; B. des documents, une série de phrases types et une liste récapiutulative du vocabulaire ; C. des exercices (suivis de leur corrigé) ; D. des renseignements divers, concrets et distrayants. - Une annexe finale fournit des renseignements complémentaires (lexique du vin, lettres commerciales, etc.).