Cru Bowls - A sua saúde numa taça

Esqueça os pratos! As taças coloridas, de todos os estilos, cores e feitios, são presença obrigatória na sua cozinha. Com elas vai fazer refeições completas, nutritivas, saudáveis e muito fáceis de confecionar, para toda a família. Experimente um pequeno-almoço fresco e variado que lhe vai dar energia para começar bem o dia, baseado em frutas da época e granolas, um delicioso crocante de frutos secos e sementes. Um almoço à base de carne ou peixe cru, em cima de arroz ou quinoa, acompanhado por legumes, fruta e ervas frescas, as chamadas Poke Bowls. Receba os amigos para um jantar com Bowls em tamanho XL, e surpreenda-os e à sua família com deliciosas sobremesas cruas. Neste livro as receitas são maioritariamente cruas, ou seja, os alimentos estão no seu estado mais natural, logo não perdem as suas qualidades nutritivas, são de digestão fácil, não têm glúten, açúcares refinados, ingredientes artificiais e aditivos químicos. E principalmente são cheias de cor, e têm muita pinta! Depois do sucesso de « Cru Carpaccios, Tártaros e Ceviches», Inês Simas, autora do blogue « Cru com Pinta» e « chef» de cozinha natural, traz-lhe um novo livro com mais de 110 receitas simples e saudáveis, para todos os dias, servidas em taças cheias de saúde.