1 / 1
- 2019
- year of publication
- 772
- pages
- Polish (Poland)
- language
- Softcover
- cover
- Publisher
- Grafika
- ISBN-13
- 978-83-6188-968-7
- EAN
- 9788361889687
- Publication date
- 2019-03-21
- Book
- Uniwersalna książka kucharska · 1 edition
The publisher on this edition
Maria Ochorowicz-Monatowa to najgłośniejsza polska autorka książek kulinarnych w pierwszej połowie XX wieku, godna następczyni Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Przez dziesięciolecia jej `Uniwersalna książka kucharska` służyła w wielu domach. Do dziś jej przepisy inspirują miłośników tradycyjnej polskiej kuchni - smaków zdrowych i domowych. `Przeszło 2200 skromnych i wytwornych przepisów gospodarskich i kuchennych z uwzględnieniem niezbędnych warunków odpowiedniej diety, codziennej higjeny oraz kuchni jarskiej`.