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- 2025
- year of publication
- 336
- pages
- French (France)
- language
- Hardcover
- cover
- Publisher
- marabout
- ISBN-13
- 978-25-0119-851-6
- EAN
- 9782501198516
- Publication date
- 2025-11-13
- Book
- L'encyclopédie des tourtes, tartes et flans · 1 edition
The publisher on this edition
Comprendre, apprendre & maîtriser Plus de 100 recettes à base de pâtes salées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes & quiches salées, des galettes ou encore des flans... Tarte pistache abricot - tarte passion noisette - flan chocolat - flan vanille framboise - galette chocolat - gâteau basque - tourte de printemps - quiche saumon épinard