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- 2021
- year of publication
- 192
- pages
- French (France)
- language
- Hardcover
- cover
- Publisher
- hachette_pratique
- ISBN-13
- 978-20-1713-807-5
- EAN
- 9782017138075
- Publication date
- 2021-02-03
- Book
- Inde · 1 edition
The publisher on this edition
Du poulet tikka au riz au lait sucré à la cardamome, en passant par le caviar d'aubergines au gingembre, le daal de lentilles vertes aux épices, le traditionnel naan ou encore le riz au citron et le lassi sucré, découvrez 70 recettes indiennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique. Un véritable voyage culinaire au coeur de l'Inde !