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- 2002
- year of publication
- 1032
- pages
- French (France)
- language
- Softcover
- cover
- Publisher
- fayard
- ISBN-13
- 978-22-1361-144-0
- EAN
- 9782213611440
- Publication date
- 2002-06-12
- Book
- Le grand marché · 1 edition
The publisher on this edition
EXCEPTIONNEL OUVRAGE DESTINÉ AUX AMATEURS D'HISTOIRE COMME AUX AMATEURS DE GASTRONOMIE.