La ciencia de la fermentación (The Science of Fermentation)dk979-82-1749-676-197982174967612027-05-18English (United States)224HardcoverBook profileEnglish (United States)
Book · 1 edition
La ciencia de la fermentación (The Science of Fermentation)
- 2027
- first published
- English
- language
- 1
- edition in English
- 224
- pages
Adéntrate en el fascinante universo de los microorganismo y enzimas y descubre la ciencia de la fermentación Todas las culturas comparten una larga tradición gastronómica que incluye alimentos fermentados,...
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1 edition · sort: newestLa ciencia de la fermentación (The Science of Fermentation)dk979-82-1749-676-197982174967612027-05-18English (United States)224Hardcover