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- 2024
- year of publication
- 208
- pages
- French (France)
- language
- Hardcover
- cover
- Publisher
- la_plage
- ISBN-13
- 978-23-8338-352-9
- EAN
- 9782383383529
- Publication date
- 2024-11-20
- Book
- Maghreb Veggie · 1 edition
The publisher on this edition
La richesse culinaire du Maghreb n’est plus à démontrer ! Partez à la découverte de 100 recettes emblématiques de la région et des cuisiniers qui les élaborent, entre tradition et renouveau. Matlouh ou chapati, mchermel, chorba ou bakoula, tajines, couscous et chakchouka : ces plats ensoleillés à partager côtoient les meilleures recettes de street food, de desserts et de boissons. Les plats du Maghreb version veggie n’auront bientôt plus de secret pour vous