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Edition · 2026-06-23 · Hardcover
Cómo funciona la comida / How to Feed the World: The History and Future of Food
VSVáclav Smil- 2026
- year of publication
- 296
- pages
- English (United States)
- language
- Hardcover
- cover
- Publisher
- debate
- ISBN-13
- 978-84-1021-492-7
- EAN
- 9788410214927
- Publication date
- 2026-06-23
- Book
- Cómo funciona la comida / How to Feed the World: The History and Future of Food · 1 edition
The publisher on this edition
Un análisis claro y penetrante del frágil engranaje que sostiene nuestra alimentación y de los desafíos urgentes para transformarlo. « Uno de los pensadores más...