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- 2004
- year of publication
- 320
- pages
- Portuguese (Brazil)
- language
- Softcover
- cover
- Publisher
- editora_intrinseca
- ISBN-13
- 8-598-07802-6
- EAN
- 8598078026
- Publication date
- 2004-07-26
- Book
- Caviar · 1 edition
The publisher on this edition
A jornalista americana Inga Saffron recupera a trajetória do caviar ao longo dos séculos, levantando fatos históricos, lendas e segredos de bastidores das célebres ovas de peixe que movimentam milhões de dólares e apurados paladares. Histórias de contrabando e pesca clandestina reforçam a mística em torno da fina iguaria.