1 / 1
- 2009
- year of publication
- 160
- pages
- Czech (Czechia)
- language
- Softcover
- cover
- Publisher
- Fortuna Libri
- ISBN-13
- 978-80-7321-493-7
- EAN
- 9788073214937
- Publication date
- 2009-11-01
- Book
- Červená řepa mangold a špenát · 1 edition
The publisher on this edition
Tato zdravá nenáročná a cenově dostupná zelenina se v poslední době stala velmi oblíbenýmdoplňkem našeho jídelníčku. Upravuje se nejrůznějším způsobem, můžeme ji vařit, dusit či péct, alelze ji konzumovat i syrovou. Nejznámějším pokrmem, v němž nesmí červená řepa chybět, je ruskýboršč. Méně známý příbuzný červené řepy je mangold. Jeho listy se připravují podobně jako špenát.