- 2024
- year of publication
- 36
- pages
- Ukrainian (Ukraine)
- language
- Hardcover
- cover
- Publisher
- Видавництво Старого Лева
- ISBN-13
- 978-96-6448-365-7
- EAN
- 9789664483657
- Publication date
- 2024-01-01
- Book
- Книжечка-мандрівочка. Смачненько · 1 edition
The publisher on this edition
Привіт! Я — абетка про українську кухню. Мої автори спільно з Тарасом Маселком — комунікаційником і арт-менеджером та Юрієм Кошиком — ресторанним шеф-кухарем із холдингу емоцій «! FEST» зазирнули в кожний куточок нашої країни, аби познайомити вас із найрізноманітнішими стравами. Від козацького куліша до гуцульського баноша. Від котлети по-київськи до « індика з підлевою», яку згадує полтавець Іван Котляревський у своїй « Енеїді». Від форшмака, який готувала єврейська спільнота Одеси, до кримськотатарських чібереків, які готує вся Україна.
