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- 2016
- year of publication
- 240
- pages
- French (France)
- language
- Softcover
- cover
- Publisher
- hachette_pratique
- ISBN-13
- 978-20-1135-661-1
- EAN
- 9782011356611
- Publication date
- 2016-09-07
- Book
- Sirocco · 1 edition
The publisher on this edition
Sirocco : Nom masc. /si-roc-co Vent sec et chaud soufflant d'est en ouest, parfois décrit comme suffocant. Les parfums du Moyen-Orient ont déposé leur notes subtiles sur les 100 recettes de ce livre : Aubergines en croûte de semoule au miel, Ailes de poulet à l'orange, au thym et aux épices, Palourdes sautées au curcuma, Brioche perdue à la cardamone...