The Book Quiver
Create an account
Esto es ciencia y cocina / This Is Science and Cooking1 / 1
Edition · 2026-02-17 · Softcover

Esto es ciencia y cocina / This Is Science and Cooking

HWHeinz Wuth
2026
year of publication
224
pages
English (United States)
language
Softcover
cover
Publisher
grijalbo
ISBN-13
978-60-7386-597-5
EAN
9786073865975
Publication date
2026-02-17
Book
Esto es ciencia y cocina / This Is Science and Cooking · 1 edition
The publisher on this edition

20 AÑOS DIFUNDIENDOEL CONOCIMIENTO CULINARIO Y LA GASTRONOMÍA CIENTÍFICA En este libro, Heinz Wuth, abre los secretos y el conocimiento de la ciencia aplicados en la cocina. Usa para...